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ITINERARI PER GRUPPI
Italia Carne, olio di oliva, legumi e cereali 3° giorno: Firenze, Pisa, Lucca
antichi, selvaggina della Maremma, pesci Prima colazione in hotel e partenza per Pisa. Col-
La Toscana, della costa e grandi vini sono gli ingredienti pito dalla bellezza della Cattedrale, del Battistero,
dove la che fanno della cucina toscana un mito del Camposanto monumentale e del Campanile,
semplicità internazionale. Si parte dalla Fiorentina, G. D’Annunzio ribattezzò la Piazza Duomo di Pisa
si fa arte poderosa bistecca di mucca Chianina, in “prato dei miracoli”. Ingresso nel Battistero di
animale antico, nutrito a foraggio che ci San Giovanni, che offre uno straordinario esempio
Tour 5 giorni /4 notti regala una carne saporita e succulenta. di matematica religiosa e una maestosità archi-
La pesante costata si cuoce sulle braci tettonica impareggiabile. Passeggiata nel centro.
e si condisce con un giro d’olio di oliva Proseguimento per Lucca. Pranzo in ristorante
crudo. Il successo di molti piatti toscani alla scoperta dei piatti della tradizione lucchese e
è legato a questo prezioso condimento, nel pomeriggio visita della città. Passeggiata nel
un’olio extravergine, saporito e schietto, centro storico con la visita della Cattedrale di San
che aggiunge sapore anche a una semplice Martino, della Basilica di San Frediano, di Piazza
fetta di pane, la famosa bruschetta, il più San Michele e Piazza Anfiteatro. Rientro in hotel,
semplice e stuzzicante degli antipasti. cena e pernottamento.
Fra i legumi toscani spicca, accanto al
Cannellino, il famoso fagiolo Zolfino, 4° giorno: Firenze
dal tenue colore sulfureo, delizioso da Prima colazione in hotel e visita di Firenze, con i
gustare cotto nel fiasco o in saporite zuppe suoi musei, palazzi e chiese ospita alcuni dei più
fumanti. I pesci della costa, utilizzati nel importanti tesori artistici del mondo. Tra i luoghi
Caciucco alla livornese e il Cinghiale in d’arte e di culto più conosciuti della città vi sono
umido della Maremma, completano il senz’altro la Cattedrale di Santa Maria del Fiore, il
quadro di un territorio ricco di sapori decisi Battistero, la Galleria degli Uffizi, il Bargello, la Gal-
interpretati in ricette che appartengono leria dell’Accademia e le Chiese di Santa Maria No-
alla storia della gastronomia italiana, come vella e di Santa Croce, vere e proprie gallerie d’arte.
i crostini alla chiantigiana, all’aretina o Passeggiata sul romantico Arno fino a Ponte Vec-
al cavolo nero, la pappa con pomodoro, chio e trasferimento a Piazzale Michelangelo per
la Ribollita, la minestra di farro della godere di una incredibile vista sulla città. Pranzo
Garfagnana, l’arista arrosto o il pollo in corso di visita. Rientro in hotel, cena e pernot-
fritto in pastella. Fra i dolci non mancano tamento.
le sorprese; Cantucci, biscotti di Prato,
Castagnaccio alla pistoiese e lo Zuccotto, 5° giorno: Firenze, Rientro
famosissimo nel mondo, primo semifreddo Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
della storia, nato in toscana in un elmo visite individuali e partenza per il rientro.
chiodato da fanteria.
Lucca Radda in Chianti
Greve in Chianti 1° giorno: Partenza, Firenze
Firenze Arrivo del gruppo a Firenze e trasferimento in
Pisa hotel. In serata incontro con la guida per una
passeggiata nel centro città. Un piacevole e pa-
San Gimignano noramico itinerario nell’antico universo dei mer-
Siena canti fiorentini, per capire la loro vita, passando
attraverso i luoghi del loro lavoro quotidiano, tutto
in una magica atmosfera notturna; Piazza della
Repubblica, la Chiesa di Orsanmichele, il Mercato
Nuovo, il Quartiere Medievale, Piazza della Signo-
ria, il Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni, Palazzo
Rucellai e Palazzo Strozzi. Cena in un ristorante
selezionato con i piatti della tradizione fiorentina
accompagnati da ottimi vini. Rientro in hotel, cena
e pernottamento.
2° giorno: Firenze,
San Gimignano, Siena e il Chianti
Prima colazione in hotel e partenza per San Gi-
mignano, piccola città fortificata famosa per la
sua architettura e per le sue belle torri medieva-
li. I prodotti locali tipici sono lo zafferano e il vino
Vernaccia. Passeggiata nel centro storico e al ter-
mine, visita dell’Area del Chianti. Il Chianti offre a
chi lo visita un susseguirsi di paesaggi unici, con-
traddistinti da dolci e verdi colline, ampie distese
di vigneti e oliveti, piccoli borghi, caratteristiche
pievi e case coloniche in pietra. Visita dei borghi di
Radda in Chianti e Greve in Chianti. Pranzo in risto-
rante con i piatti della tradizione locale e al termine
trasferimento a Siena. La visita tocca i luoghi più
significativi, dalla Basilica di San Domenico, se-
guendo il percorso della Via Francigena, si arriva al
Monte dei Paschi, a Piazza Tolomei e alla Catte-
drale dell’Assunta, dove Michelangelo, Donatello,
Bernini, Nicola e Giovanni Pisano, hanno lasciato
alcune delle loro magnifiche opere. Arrivo in Piazza
del Campo, degna conclusione della visita. Rientro
in hotel, cena e pernottamento.
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Italia Carne, olio di oliva, legumi e cereali 3° giorno: Firenze, Pisa, Lucca
antichi, selvaggina della Maremma, pesci Prima colazione in hotel e partenza per Pisa. Col-
La Toscana, della costa e grandi vini sono gli ingredienti pito dalla bellezza della Cattedrale, del Battistero,
dove la che fanno della cucina toscana un mito del Camposanto monumentale e del Campanile,
semplicità internazionale. Si parte dalla Fiorentina, G. D’Annunzio ribattezzò la Piazza Duomo di Pisa
si fa arte poderosa bistecca di mucca Chianina, in “prato dei miracoli”. Ingresso nel Battistero di
animale antico, nutrito a foraggio che ci San Giovanni, che offre uno straordinario esempio
Tour 5 giorni /4 notti regala una carne saporita e succulenta. di matematica religiosa e una maestosità archi-
La pesante costata si cuoce sulle braci tettonica impareggiabile. Passeggiata nel centro.
e si condisce con un giro d’olio di oliva Proseguimento per Lucca. Pranzo in ristorante
crudo. Il successo di molti piatti toscani alla scoperta dei piatti della tradizione lucchese e
è legato a questo prezioso condimento, nel pomeriggio visita della città. Passeggiata nel
un’olio extravergine, saporito e schietto, centro storico con la visita della Cattedrale di San
che aggiunge sapore anche a una semplice Martino, della Basilica di San Frediano, di Piazza
fetta di pane, la famosa bruschetta, il più San Michele e Piazza Anfiteatro. Rientro in hotel,
semplice e stuzzicante degli antipasti. cena e pernottamento.
Fra i legumi toscani spicca, accanto al
Cannellino, il famoso fagiolo Zolfino, 4° giorno: Firenze
dal tenue colore sulfureo, delizioso da Prima colazione in hotel e visita di Firenze, con i
gustare cotto nel fiasco o in saporite zuppe suoi musei, palazzi e chiese ospita alcuni dei più
fumanti. I pesci della costa, utilizzati nel importanti tesori artistici del mondo. Tra i luoghi
Caciucco alla livornese e il Cinghiale in d’arte e di culto più conosciuti della città vi sono
umido della Maremma, completano il senz’altro la Cattedrale di Santa Maria del Fiore, il
quadro di un territorio ricco di sapori decisi Battistero, la Galleria degli Uffizi, il Bargello, la Gal-
interpretati in ricette che appartengono leria dell’Accademia e le Chiese di Santa Maria No-
alla storia della gastronomia italiana, come vella e di Santa Croce, vere e proprie gallerie d’arte.
i crostini alla chiantigiana, all’aretina o Passeggiata sul romantico Arno fino a Ponte Vec-
al cavolo nero, la pappa con pomodoro, chio e trasferimento a Piazzale Michelangelo per
la Ribollita, la minestra di farro della godere di una incredibile vista sulla città. Pranzo
Garfagnana, l’arista arrosto o il pollo in corso di visita. Rientro in hotel, cena e pernot-
fritto in pastella. Fra i dolci non mancano tamento.
le sorprese; Cantucci, biscotti di Prato,
Castagnaccio alla pistoiese e lo Zuccotto, 5° giorno: Firenze, Rientro
famosissimo nel mondo, primo semifreddo Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
della storia, nato in toscana in un elmo visite individuali e partenza per il rientro.
chiodato da fanteria.
Lucca Radda in Chianti
Greve in Chianti 1° giorno: Partenza, Firenze
Firenze Arrivo del gruppo a Firenze e trasferimento in
Pisa hotel. In serata incontro con la guida per una
passeggiata nel centro città. Un piacevole e pa-
San Gimignano noramico itinerario nell’antico universo dei mer-
Siena canti fiorentini, per capire la loro vita, passando
attraverso i luoghi del loro lavoro quotidiano, tutto
in una magica atmosfera notturna; Piazza della
Repubblica, la Chiesa di Orsanmichele, il Mercato
Nuovo, il Quartiere Medievale, Piazza della Signo-
ria, il Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni, Palazzo
Rucellai e Palazzo Strozzi. Cena in un ristorante
selezionato con i piatti della tradizione fiorentina
accompagnati da ottimi vini. Rientro in hotel, cena
e pernottamento.
2° giorno: Firenze,
San Gimignano, Siena e il Chianti
Prima colazione in hotel e partenza per San Gi-
mignano, piccola città fortificata famosa per la
sua architettura e per le sue belle torri medieva-
li. I prodotti locali tipici sono lo zafferano e il vino
Vernaccia. Passeggiata nel centro storico e al ter-
mine, visita dell’Area del Chianti. Il Chianti offre a
chi lo visita un susseguirsi di paesaggi unici, con-
traddistinti da dolci e verdi colline, ampie distese
di vigneti e oliveti, piccoli borghi, caratteristiche
pievi e case coloniche in pietra. Visita dei borghi di
Radda in Chianti e Greve in Chianti. Pranzo in risto-
rante con i piatti della tradizione locale e al termine
trasferimento a Siena. La visita tocca i luoghi più
significativi, dalla Basilica di San Domenico, se-
guendo il percorso della Via Francigena, si arriva al
Monte dei Paschi, a Piazza Tolomei e alla Catte-
drale dell’Assunta, dove Michelangelo, Donatello,
Bernini, Nicola e Giovanni Pisano, hanno lasciato
alcune delle loro magnifiche opere. Arrivo in Piazza
del Campo, degna conclusione della visita. Rientro
in hotel, cena e pernottamento.
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