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Baviera è un paese per intenditori. visita del famoso Castello di Neuschwanstein, che DELLA CULTURA E DEL GUSTO - EUROPA
Piatti robusti accompagnati dagli dall’alto dei suoi 965 m. domina i paesi di Füssen e
immancabili boccali di birra, la carne e le Schwangau ed il magnifico paesaggio circostante. Europa
patate sono senza dubbio gli ingredienti Pranzo in ristorante a Füssen. Nel pomeriggio tra-
protagonisti della cucina tradizionale. Il sferimento a Linderhof e visita del castello voluto da Germania:
“simbolo culinario” della cucina bavarese è Ludwig e ispirato al Petit Trianon di Versailles. Rien- Monaco,
il Bretzel, un pane dalla forma e dal sapore tro in hotel a Monaco, cena e pernottamento. castelli e
tutto particolare. Altro piatto principe della
cucina bavarese è il Weisswurst, famosa 3° giorno: Monaco prelibatezze
salsiccia bianca ottenuta dalla lavorazione Prima colazione in hotel e giornata dedicata alla
della carne di vitello e maiale assieme. Altri visita di Monaco. La visita inizia con la Theatiner- Tour 5 giorni /4 notti
piatti tradizionali sono i Knödel, gnocchi kirche, l’antica chiesa della corte, primo esempio
fatti con pane o patate che in alcuni casi di barocco italiano in Baviera e con l’esterno del
accompagnano lo Schweinebraten. Un’altra complesso monumentale della Residenz, fino al
prelibatezza che si può mangiare a Monaco 1918 residenza del re di Baviera. Passaggio sulla
è lo Schweinshaxe, lo stinco di maiale Maximilianstraße, la via dello shopping di lusso. La
grigliato servito con le pommes oppure con visita prosegue con la Chiesa di St. Michael, dove
le bratkartoffeln. Una menzione merita riposano le spoglie di re Ludwig II e con la cattedra-
anche il Leberkäse, il cui sapore ricorda le Frauenkirche. Arrivo a Marienplatz per assistere
vagamente quello del prosciutto cotto. allo spettacolo offerto dal celebre orologio-carillon.
Fra le salse l’Obazda, crema a base di Pranzo. Nel pomeriggio visita del Castello di Nym-
formaggio Camembert, paprika e burro, phenburg, che fino al 1918 era una delle principali
tipica della cucina bavarese. Infine i dolci, residenze estive dei Wittelsbach. Rientro in hotel,
tra i quali meritano una menzione : cena e pernottamento.
i Auszogne, i Donauwellen, i Obstkuchen,
la Schwarzwälder Kirsch Torte e 4° giorno: Monaco, Chiemsee
il Kaiserschmarren. Prima colazione in hotel e partenza per il Chiemsee,
il maggiore lago della Baviera che ospita alcune isole
1° giorno: Partenza, Monaco tra cui la Fraueninsel, l’Isola delle donne e la Herre-
Arrivo del gruppo a Monaco e trasferimento in hotel. ninsel, l’Isola degli uomini. Arrivo a Prien e imbarco
In serata incontro con la guida per una passeggiata sul battello verso l’Isola degli uomini e dopo una
nel centro città. Il centro storico di Monaco è un au- breve passeggiata nel magnifico parco, visita del
tentico capolavoro. Partendo da Marienplatz, il cuo- Castello di Herrenchiemsee costruito da re Ludwig
re della città vecchia, è possibile andare alla scoper- II, la cui facciata è una copia esatta di quella di Ver-
ta di palazzi, chiese e monumenti che testimoniano sailles. Rientro a Monaco, pranzo e tempo a dispo-
la storia della città. Cena in una tipica birreria per sizione per visite individuali. Rientro in hotel, cena e
cominciare a conoscere gli straordinari sapori della pernottamento.
cucina locale. Rientro in hotel e pernottamento.
5° giorno: Monaco, Rientro
2° giorno: Monaco, Castelli di Ludwig Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
Prima colazione in hotel e partenza per la visita visite individuali e partenza per il rientro.
dei più interessanti castelli legati alla vita del “re
delle favole” Ludwig II. Ingresso al Castello Hohen-
schwangau, nel quale il sovrano bavarese trascorse
buona parte della giovinezza e dove più volte ospi-
tò l’amico Richard Wagner. Proseguimento con la
Monaco Herrenchiemsee
NymCphhieembusrege
Hohenschwangau Linderhof
Neuschwanstein
Piatti robusti accompagnati dagli dall’alto dei suoi 965 m. domina i paesi di Füssen e
immancabili boccali di birra, la carne e le Schwangau ed il magnifico paesaggio circostante. Europa
patate sono senza dubbio gli ingredienti Pranzo in ristorante a Füssen. Nel pomeriggio tra-
protagonisti della cucina tradizionale. Il sferimento a Linderhof e visita del castello voluto da Germania:
“simbolo culinario” della cucina bavarese è Ludwig e ispirato al Petit Trianon di Versailles. Rien- Monaco,
il Bretzel, un pane dalla forma e dal sapore tro in hotel a Monaco, cena e pernottamento. castelli e
tutto particolare. Altro piatto principe della
cucina bavarese è il Weisswurst, famosa 3° giorno: Monaco prelibatezze
salsiccia bianca ottenuta dalla lavorazione Prima colazione in hotel e giornata dedicata alla
della carne di vitello e maiale assieme. Altri visita di Monaco. La visita inizia con la Theatiner- Tour 5 giorni /4 notti
piatti tradizionali sono i Knödel, gnocchi kirche, l’antica chiesa della corte, primo esempio
fatti con pane o patate che in alcuni casi di barocco italiano in Baviera e con l’esterno del
accompagnano lo Schweinebraten. Un’altra complesso monumentale della Residenz, fino al
prelibatezza che si può mangiare a Monaco 1918 residenza del re di Baviera. Passaggio sulla
è lo Schweinshaxe, lo stinco di maiale Maximilianstraße, la via dello shopping di lusso. La
grigliato servito con le pommes oppure con visita prosegue con la Chiesa di St. Michael, dove
le bratkartoffeln. Una menzione merita riposano le spoglie di re Ludwig II e con la cattedra-
anche il Leberkäse, il cui sapore ricorda le Frauenkirche. Arrivo a Marienplatz per assistere
vagamente quello del prosciutto cotto. allo spettacolo offerto dal celebre orologio-carillon.
Fra le salse l’Obazda, crema a base di Pranzo. Nel pomeriggio visita del Castello di Nym-
formaggio Camembert, paprika e burro, phenburg, che fino al 1918 era una delle principali
tipica della cucina bavarese. Infine i dolci, residenze estive dei Wittelsbach. Rientro in hotel,
tra i quali meritano una menzione : cena e pernottamento.
i Auszogne, i Donauwellen, i Obstkuchen,
la Schwarzwälder Kirsch Torte e 4° giorno: Monaco, Chiemsee
il Kaiserschmarren. Prima colazione in hotel e partenza per il Chiemsee,
il maggiore lago della Baviera che ospita alcune isole
1° giorno: Partenza, Monaco tra cui la Fraueninsel, l’Isola delle donne e la Herre-
Arrivo del gruppo a Monaco e trasferimento in hotel. ninsel, l’Isola degli uomini. Arrivo a Prien e imbarco
In serata incontro con la guida per una passeggiata sul battello verso l’Isola degli uomini e dopo una
nel centro città. Il centro storico di Monaco è un au- breve passeggiata nel magnifico parco, visita del
tentico capolavoro. Partendo da Marienplatz, il cuo- Castello di Herrenchiemsee costruito da re Ludwig
re della città vecchia, è possibile andare alla scoper- II, la cui facciata è una copia esatta di quella di Ver-
ta di palazzi, chiese e monumenti che testimoniano sailles. Rientro a Monaco, pranzo e tempo a dispo-
la storia della città. Cena in una tipica birreria per sizione per visite individuali. Rientro in hotel, cena e
cominciare a conoscere gli straordinari sapori della pernottamento.
cucina locale. Rientro in hotel e pernottamento.
5° giorno: Monaco, Rientro
2° giorno: Monaco, Castelli di Ludwig Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
Prima colazione in hotel e partenza per la visita visite individuali e partenza per il rientro.
dei più interessanti castelli legati alla vita del “re
delle favole” Ludwig II. Ingresso al Castello Hohen-
schwangau, nel quale il sovrano bavarese trascorse
buona parte della giovinezza e dove più volte ospi-
tò l’amico Richard Wagner. Proseguimento con la
Monaco Herrenchiemsee
NymCphhieembusrege
Hohenschwangau Linderhof
Neuschwanstein
