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ITINERARI PER GRUPPI

Europa Spesso la mescolanza di culture fa nascere 3° giorno: Bruxelles - la Vallonia e le sue birre
prodotti di grande eccellenza; questo è ciò Prima colazione in hotel e partenza per Tournai, cit-
Belgio: che accade in Belgio quando si parla della tà nobile e maestosa, importantissimo centro d’arte
Bruxelles sua cultura enogastronomica tra Fiandre e con edifici in stile romanico e gotico come la Catte-
tra dolce Vallonia. La cucina belga subisce l’influsso drale di Notre Dame di Tournai. Il pranzo in ristorante
e salato delle culture olandesi, tedesche, francesi sarà l’occasione per gustare il piatto forte della cucina
e spagnole ed è focalizzata su piatti unici. locale il coniglio “à la tournaisienne”. Al termine, tra-
Tour 5 giorni/4 notti Il vanto del Belgio sono le sue verdure e i sferimento per la visita del Castello di Beloeil, edifica-
legumi, ma anche i pesci ed i crostacei sono to intorno al XIV sec. dalla famiglia dei principi di Ligne;
Brugge Bruxelles molto apprezzati, come il famoso piatto oggi magnifica residenza signorile circondata da un
Namur di filetto di aringa marinata e servita con bellissimo parco barocco. Proseguimento per Pipaix
Gand fagioli bianchi. Tipicamente fiamminga è la per la visita dell’ultimo birrificio a vapore del mondo,
Tournai Waterzooi, deliziosa zuppa a base di pesce; dove si producono birre artigianali e tradizionali. Pro-
anche la carne è strepitosa, famosissimo il seguimento per Namur, capitale della Vallonia. La cit-
Pipaix Boudin, una salsiccia composta da carne tadina deve il suo fascino a un passato ricco di storia
di maiale, uova sbattute, pane bagnato e alla sua splendida posizione panoramica nell’unico
nel latte e abbondanti spezie. Tra i dolci, punto di confluenza tra i fiumi, Mosa e Sambre. Rien-
sono gli speculos, le crepes, il fromage blanc tro in hotel, cena e pernottamento.
o anche le famose gaufres, il cioccolato
belga in tutte le varietà, dal bianco 4° giorno: Bruxelles
delicato al nero amaro, farcito alla frutta Prima colazione in hotel e giornata dedicata alla visita
o con le nocciole. Una menzione a parte di Bruxelles. Capitale d’Europa e del Belgio, città mul-
merita la birra. Circa 350 sono le varietà ticulturale dai mille volti, con un passato ricco di storia
nazionali di birra, prodotte da un centinaio e un presente al passo con i tempi. La visita prevede i
di birrifici, molti dei quali a carattere luoghi di maggiore interesse: il Parlamento Europeo,
artigianale. l’Atomium, Il Manneken - Pis e la maestosa Grand
Place. Pranzo. Nel pomeriggio visita di un famoso
1° giorno: Partenza, Bruxelles “atelier del cioccolato” per scoprire come si realizza-
Arrivo del gruppo in aeroporto a Bruxelles e trasfe- no le famose praline belghe. La visita si conclude con
rimento in hotel. In serata incontro con la guida per una degustazione di cioccolatini accompagnati da
una passeggiata nel centro città. La maestosa Grand una tazza di cioccolato caldo. Rientro in hotel, cena e
Place e i vicoli del centro rappresentano la zona più pernottamento.
vitale della città. Passeggiata nella zona di Rue des
Bouchers e cena in uno dei graziosi locali che anima- 5° giorno: Bruxelles, Rientro
no il quartiere. Rientro in hotel e pernottamento. Prima colazione in hotel e tempo a disposizione per
visite individuali. Trasferimento in aeroporto in tem-
2° giorno: Bruxelles, le Fiandre - Gand, Brugge po utile per le operazioni di imbarco e partenza per il
Prima colazione in hotel e partenza per Gand. Citta- rientro.
dina tranquilla, ricca di una bella architettura medie-
vale e di un interessante centro storico. Le attrazioni
principali si concentrano sul Graslei, che offre uno dei
migliori panorami della città. L’antica Cattedrale di
San Bavone rappresenta il maggiore monumento
storico della città. Al suo interno è ospitato uno dei
capolavori della pittura medievale, l’opera di Hubert
e Jan van Eyck: Adorazione dell’Agnello Mistico del
1432. Il pranzo sarà l’occasione per gustare alcuni
piatti della tipica gastronomia fiamminga. Nel pome-
riggio partenza per Brugge e visita alla scoperta del
centro storico medievale caratterizzato da canali su
cui si affacciano le case patrizie, dal Lago d’Amore e
dal Beghinaggio, inserito nel patrimonio dell’UNESCO.
Rientro in hotel a Bruxelles, cena e pernottamento.

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