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ITINERARI PER GRUPPI
Italia La cucina siciliana è un trionfo di sapori della cucina etnea. Nel pomeriggio trasferimento a
e colori mediterranei. Arance e limoni dal Taormina e visita del Teatro Greco edificato in po-
Sicilia: profumo inimitabile, pomodori maturati sizione scenografica, della Villa Comunale e della
mandorle, sotto il sole di Pachino, melanzane viola e Piazza IX Aprile, conosciuta come il salotto buono
pistacchi e zucchine croccanti, piccole alici d’argento, di Taormina e da cui si gode di una magnifica vista.
cioccolato prezioso tonno rosso e pesce spada dalle Rientro in hotel, cena e pernottamento.
carni rosate, formaggi saporiti, come il
Tour 5 giorni /4 notti Caciocavallo e il Ragusano, stuzzicanti 3° giorno: Siracusa, Isola di Ortigia
capperi di Pantelleria e verdissimi pistacchi Prima colazione in hotel e partenza per Siracusa,
Etna Taormina di Bronte sono gli ingredienti eccellenti una delle città greche più importanti del Mediter-
Catania delle grandi ricette tradizionali. Chi si raneo. Al mattino visita del Parco Archeologico.
avvicina per la prima volta alla cucina Sosta per il pranzo. Nel pomeriggio proseguimento
Ragusa Siracusa siciliana non può trascurare alcuni piatti; per il centro. Attraverso lo splendido lungomare, si
Modica dalle panelle di farina di ceci, agli arancini giunge fino alla mitica Fonte di Aretusa sull’Isola
di riso, dalla caponata agli involtini di di Ortigia, mentre percorrendo i vicoli della città
pesce spada, alla pasta alla Norma, vecchia si arriva a Piazza Duomo per ammirare i
alla parmigiana di melanzane, senza candidi edifici storici, lo splendido Duomo ed una
dimenticare il sorprendente cous cous chiesetta dove è custodito il più antico dipinto di
alla trapanese, dimostrazione che il cous Caravaggio. Durante la visita, sosta in una pastic-
cous ha una sua versione “Made in Italy”. ceria siracusana per gustare la cuccìa, grano con
Suggerire dolci, infine, è impresa titanica; crema di ricotta, zucca candita, vaniglia e miele di
Cannoli, Cassata Siciliana, gelo al caffè zagara, la cotognata, marmellata di mele cotogne,
sono solo l’inizio di un lungo e goloso pasticcini di pasta di mandorle e la cubbaita, mor-
cammino nel paradiso della pasticceria. bido torrone di miele, semi di sesamo e mandorle
tritate. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
1° giorno: Partenza, Catania
Arrivo del gruppo a Catania e trasferimento in ho- 4° giorno: Modica, Ragusa
tel. In serata incontro con la guida per una passeg- Prima colazione in hotel e partenza per la visita di
giata nel centro città. Il centro storico di Catania, Modica. La cittadina sembra un presepe di pietra
nei pressi di Via Mancini, Piazza Università e Piaz- e ciò che la rende così unica e affascinante è, in
za Bellini, offre moltissime opportunità per una primo luogo, l’aspetto barocco e poi la presenza di
visita serale, circondati da scorci e monumenti di pittoreschi vialetti e stradine, costellati di vecchie
straordinaria bellezza come la Cattedrale, il mer- botteghe, casupole e ricchi palazzi. Assaggio dello
cato del pesce, la barocca Via Crociferi o l’elegante squisito cioccolato modicano e dei “mpanatigghi”,
Via Etnea. Cena in un tipico ristorante per un primo pasticcini di pasta frolla farciti con controfiletto di
approccio con la straordinaria cucina locale. Rien- manzo cotto in forno, tritato e unito a cioccolato
tro in hotel, cena e pernottamento. fuso, mandorle tritate, zucchero, uova e chiodi di
garofano. Pranzo. Partenza per Ragusa, cittadina
2° giorno: Etna, Taormina che offre con il suo centro storico Ragusa Ibla uno
Prima colazione in hotel e partenza per l’Etna. scorcio di Sicilia davvero straordinario. Passeg-
L’escursione ci porta fino a 1800 m. di altezza, at- giata per le caratteristiche stradine fino a Piazza
traversando i feudi coltivati e la zona boscosa per Duomo dove si possono ammirare il portale di San
giungere all’area dei crateri. Sosta a Zafferana Et- Giorgio e i bellissimi giardini Iblei. Rientro in hotel,
nea, città del miele, passaggio d’obbligo per rag- cena e pernottamento.
giungere il versante est dell’Etna. Sulle pendici del
vulcano, soprattutto nella zona di Bronte, si coltiva 5° giorno: Catania, Rientro
il pistacchio, l’oro verde dell’Etna che viene im- Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
piegato per realizzare tanti squisiti dolci tra cui la visite individuali e partenza per il rientro.
“pistacchiata” o “fastucata”. Il pranzo in ristoran-
te sarà occasione di gustare alcuni dei piatti tipici
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Italia La cucina siciliana è un trionfo di sapori della cucina etnea. Nel pomeriggio trasferimento a
e colori mediterranei. Arance e limoni dal Taormina e visita del Teatro Greco edificato in po-
Sicilia: profumo inimitabile, pomodori maturati sizione scenografica, della Villa Comunale e della
mandorle, sotto il sole di Pachino, melanzane viola e Piazza IX Aprile, conosciuta come il salotto buono
pistacchi e zucchine croccanti, piccole alici d’argento, di Taormina e da cui si gode di una magnifica vista.
cioccolato prezioso tonno rosso e pesce spada dalle Rientro in hotel, cena e pernottamento.
carni rosate, formaggi saporiti, come il
Tour 5 giorni /4 notti Caciocavallo e il Ragusano, stuzzicanti 3° giorno: Siracusa, Isola di Ortigia
capperi di Pantelleria e verdissimi pistacchi Prima colazione in hotel e partenza per Siracusa,
Etna Taormina di Bronte sono gli ingredienti eccellenti una delle città greche più importanti del Mediter-
Catania delle grandi ricette tradizionali. Chi si raneo. Al mattino visita del Parco Archeologico.
avvicina per la prima volta alla cucina Sosta per il pranzo. Nel pomeriggio proseguimento
Ragusa Siracusa siciliana non può trascurare alcuni piatti; per il centro. Attraverso lo splendido lungomare, si
Modica dalle panelle di farina di ceci, agli arancini giunge fino alla mitica Fonte di Aretusa sull’Isola
di riso, dalla caponata agli involtini di di Ortigia, mentre percorrendo i vicoli della città
pesce spada, alla pasta alla Norma, vecchia si arriva a Piazza Duomo per ammirare i
alla parmigiana di melanzane, senza candidi edifici storici, lo splendido Duomo ed una
dimenticare il sorprendente cous cous chiesetta dove è custodito il più antico dipinto di
alla trapanese, dimostrazione che il cous Caravaggio. Durante la visita, sosta in una pastic-
cous ha una sua versione “Made in Italy”. ceria siracusana per gustare la cuccìa, grano con
Suggerire dolci, infine, è impresa titanica; crema di ricotta, zucca candita, vaniglia e miele di
Cannoli, Cassata Siciliana, gelo al caffè zagara, la cotognata, marmellata di mele cotogne,
sono solo l’inizio di un lungo e goloso pasticcini di pasta di mandorle e la cubbaita, mor-
cammino nel paradiso della pasticceria. bido torrone di miele, semi di sesamo e mandorle
tritate. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
1° giorno: Partenza, Catania
Arrivo del gruppo a Catania e trasferimento in ho- 4° giorno: Modica, Ragusa
tel. In serata incontro con la guida per una passeg- Prima colazione in hotel e partenza per la visita di
giata nel centro città. Il centro storico di Catania, Modica. La cittadina sembra un presepe di pietra
nei pressi di Via Mancini, Piazza Università e Piaz- e ciò che la rende così unica e affascinante è, in
za Bellini, offre moltissime opportunità per una primo luogo, l’aspetto barocco e poi la presenza di
visita serale, circondati da scorci e monumenti di pittoreschi vialetti e stradine, costellati di vecchie
straordinaria bellezza come la Cattedrale, il mer- botteghe, casupole e ricchi palazzi. Assaggio dello
cato del pesce, la barocca Via Crociferi o l’elegante squisito cioccolato modicano e dei “mpanatigghi”,
Via Etnea. Cena in un tipico ristorante per un primo pasticcini di pasta frolla farciti con controfiletto di
approccio con la straordinaria cucina locale. Rien- manzo cotto in forno, tritato e unito a cioccolato
tro in hotel, cena e pernottamento. fuso, mandorle tritate, zucchero, uova e chiodi di
garofano. Pranzo. Partenza per Ragusa, cittadina
2° giorno: Etna, Taormina che offre con il suo centro storico Ragusa Ibla uno
Prima colazione in hotel e partenza per l’Etna. scorcio di Sicilia davvero straordinario. Passeg-
L’escursione ci porta fino a 1800 m. di altezza, at- giata per le caratteristiche stradine fino a Piazza
traversando i feudi coltivati e la zona boscosa per Duomo dove si possono ammirare il portale di San
giungere all’area dei crateri. Sosta a Zafferana Et- Giorgio e i bellissimi giardini Iblei. Rientro in hotel,
nea, città del miele, passaggio d’obbligo per rag- cena e pernottamento.
giungere il versante est dell’Etna. Sulle pendici del
vulcano, soprattutto nella zona di Bronte, si coltiva 5° giorno: Catania, Rientro
il pistacchio, l’oro verde dell’Etna che viene im- Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per
piegato per realizzare tanti squisiti dolci tra cui la visite individuali e partenza per il rientro.
“pistacchiata” o “fastucata”. Il pranzo in ristoran-
te sarà occasione di gustare alcuni dei piatti tipici
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