Tour Toscana,
dove la semplicità si fa arte
La Toscana è certamente tra le più belle regioni d’Italia. Grazie agli indimenticabili paesaggi, all’ottimo vino e all’eccellente cibo tipico, la Toscana viene visitata ogni anno da milioni di persone da tutto il mondo. Scopritela con il tour toscana ideato da Gialpi Travel.
Carne, olio di oliva, legumi e cereali antichi, selvaggina della Maremma, pesci della costa e grandi vini sono gli ingredienti che fanno della cucina toscana un mito internazionale.
Si parte dalla Fiorentina, poderosa bistecca di mucca Chianina, animale antico, nutrito a foraggio che ci regala una carne saporita e succulenta. La pesante costata si cuoce sulle braci e si condisce con un giro d’olio di oliva crudo.
Il successo di molti piatti toscani è legato a questo prezioso condimento, un’olio extravergine, saporito e schietto, che aggiunge sapore anche a una semplice fetta di pane, la famosa bruschetta, il più semplice e stuzzicante degli antipasti.
Fra i legumi toscani spicca, accanto al Cannellino, il famoso fagiolo Zolfino, dal tenue colore sulfureo, delizioso da gustare cotto nel fiasco o in saporite zuppe fumanti.
I pesci della costa, utilizzati nel Caciucco alla livornese e il Cinghiale in umido della Maremma, completano il quadro di un territorio ricco di sapori decisi interpretati in ricette che appartengono alla storia della gastronomia italiana, come i crostini alla chiantigiana, all’aretina o al cavolo nero, la pappa con pomodoro, la Ribollita, la minestra di farro della Garfagnana, l’arista arrosto o il pollo fritto in pastella.
Fra i dolci non mancano le sorprese; Cantucci, biscotti di Prato, Castagnaccio alla pistoiese e lo Zuccotto, famosissimo nel mondo, primo semifreddo della storia, nato in toscana in un elmo chiodato da fanteria.
Il tour Toscana di Gialpi rappresenta il giusto connubio tra arte, cultura ed enogastronomia.
Programma 5 giorni/4 notti
Partenza, Firenze
Il Tour Toscana ha inizio con l’arrivo del gruppo a Firenze e trasferimento in hotel. In serata incontro con la guida per una visita guidata a piedi nel centro di Firenze.
Un piacevole e panoramico itinerario nell’antico universo dei mercanti fiorentini, per capire la loro vita, passando attraverso i luoghi del loro lavoro quotidiano, tutto in una magica atmosfera notturna; Piazza della Repubblica, la Chiesa di Orsanmichele, il Mercato Nuovo, il Quartiere Medievale, Piazza della Signoria, il Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni, Palazzo Rucellai e Palazzo Strozzi.
Cena in ristorante. Rientro in hotel e pernottamento.
Firenze, San Gimignano, Siena e il Chianti
Prima colazione in hotel e partenza per San Gimignano, piccola città fortificata famosa per la sua architettura e per le sue belle torri medievali. I prodotti locali tipici sono lo zafferano e il vino Vernaccia. Passeggiata nel centro storico di San Gimignano e al termine, visita dell’Area del Chianti.
Il Chianti offre a chi lo visita un susseguirsi di paesaggi unici, contraddistinti da dolci e verdi colline, ampie distese di vigneti e oliveti, piccoli borghi medievali, caratteristiche pievi e case coloniche in pietra. Visita dei borghi di Radda in Chianti e Greve in Chianti. Pranzo in ristorante con i piatti della tradizione locale e al termine trasferimento a Siena.
La visita tocca i luoghi più significativi, dalla Basilica di San Domenico, seguendo il percorso della Via Francigena, si arriva al Monte dei Paschi, a Piazza Tolomei e alla Cattedrale dell’Assunta, dove Michelangelo, Donatello, Bernini, Nicola e Giovanni Pisano, hanno lasciato alcune delle loro magnifiche opere. Arrivo in Piazza del Campo, degna conclusione della visita.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.
Firenze, Pisa, Lucca
Prima colazione in hotel e partenza per Pisa. Colpito dalla bellezza della Cattedrale, del Battistero, del Camposanto monumentale e del Campanile, Gabriele D’Annunzio ribattezzò la Piazza Duomo di Pisa in “prato dei miracoli”.
Ingresso nel Battistero di San Giovanni, che offre uno straordinario esempio di matematica religiosa e una maestosità architettonica impareggiabile. Passeggiata nel centro di Pisa.
Pranzo in ristorante e nel pomeriggio proseguimento per Lucca. Passeggiata nel centro storico con la visita della Cattedrale di San Martino, della Basilica di San Frediano, di Piazza San Michele e Piazza Anfiteatro.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.
Firenze
Prima colazione in hotel e visita di Firenze, con i suoi musei, palazzi e chiese ospita alcuni dei più importanti tesori artistici del mondo.
Tra i luoghi d’arte e di culto più conosciuti di Firenze vi sono senz’altro la Cattedrale di Santa Maria del Fiore, il Battistero, la Galleria degli Uffizi (visita interna), il Bargello, la Galleria dell’Accademia e le Chiese di Santa Maria Novella e di Santa Croce, vere e proprie gallerie d’arte.
Passeggiata sul romantico Arno fino a Ponte Vecchio e trasferimento a Piazzale Michelangelo per godere di una incredibile vista sulla città. Pranzo in corso di visita.
Rientro in hotel, cena e pernottamento.
Firenze, Rientro
Prima colazione in hotel, tempo a disposizione per visite individuali e partenza per il rientro.
